Tarif detayı

Domuz eti Yavaş Kavrulmuş Amerikan Domuz Kaburga

10. 4. 2023

Yazar: Gary CHIU

Şirket: Retigo Asia

Gıda kategorisi: Domuz eti

Yerel mutfak: Çince

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

  • ön ısıtma:
  • 115 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

1
kombinasyon
50 %
time icon Zaman
time icon 05:00 ss:dd
probe icon 100 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Malzemeler - porsiyon sayısı - 10

İsim Değer Birim
domuz kaburga 5 kg

Kurutulmuş Baharat Tarifi ile Amerikan Domuz Kaburga

İsim Değer Birim
taze biber 30 g
soğan tozu 30 g
sarımsak tozu 30 g
öğütülmüş karabiber 30 g
esmer şeker 10 g
tuz 20 g
öğütülmüş kimyon 30 g
kurutulmuş kekik 30 g

Beslenme ve alerjenler

alerjenler:
Mineraller: Mg, Zn
vitaminler: A, B, B6, C, E, K

Bir porsiyonun besin değeri Değer
Enerji 1725 kJ
Karbonhidrat 9,3 g
Şişman 156,1 g
Protein 77,3 g
su 0 g

Talimatlar

◇ Kurutulmuş baharatlarla marine edilmiş domuz pirzolası, üzeri örtülü ve eşit şekilde yayılmış
◇ Kullanmadan önce en az 24 saat buzdolabında bekletin ve marine edin
◇ Pişirmeden önce barbekü sosunu domuz kaburgalarının üzerine eşit şekilde yayın
◇ Yağlı kağıt sarıp düşük ısıda uzun süre yumuşak ve yumuşak olana kadar pişirin.
◇ Yemeye hazır, hızla soğutulabilir, vakumla paketlenebilir ve saklama için dondurulabilir

Önerilen aksesuarlar

paslanmaz_wire_shelving

paslanmaz_wire_shelving