Tarif detayı

Garnitürler kavrulmuş yağlı beyaz sebze

11. 4. 2023

Yazar: Gary CHIU

Şirket: Retigo Asia

Gıda kategorisi: Garnitürler

Yerel mutfak: Çince

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

  • ön ısıtma:
  • 195 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

1
kombinasyon
50 %
time icon Zaman
time icon 12:00 mm:sn
probe icon 180 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Malzemeler - porsiyon sayısı - 5

İsim Değer Birim
domuz pastırması 80 g
kıyılmış sarımsak 15 g
soğan 60 g
pak choi 800 g
RO su 100 ml
gouda peyniri 30 g

baharat tarifi

İsim Değer Birim
süt %3,5 300 ml
krem şanti %33 30 g
sade buğday unu 25 g
tuz 5 g
öğütülmüş karabiber 5 g

Beslenme ve alerjenler

alerjenler: 1, 7
Mineraller: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
vitaminler: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Bir porsiyonun besin değeri Değer
Enerji 232,2 kJ
Karbonhidrat 9,1 g
Şişman 18,5 g
Protein 4,6 g
su 0 g

Talimatlar

◇ Temel malzemeleri hazırladıktan sonra, patlıcan, dolmalık biber ve soğanı ekleyin
◇ Su ekleyin ve tencereyi kısık ateşte 5 dakika pişirmeye bırakın, tatlandırıcıları ve temel malzemeleri ekleyin, kızartma tavasına koyun
◇ Küçük ocaktaki sıcak yağda kremayı ekleyin, un, küçük ocak llavendayı ekleyin, sürekli karıştırarak pişirin
◇ Sütlü karışımı tamamen kaynadığında, biraz daha az un eklemesine gerek kalacaktır
◇ İyice pişmiş beyaz sebzeleri tabağa koyun, yüzeyde tekrar kızartarak pişirin
◇ Düşük sıcaklık daha fazla efsanevi Kremalı sarı kavrulmuş lezzet elde edebilir, köşe kesip kara yapmayın

Önerilen aksesuarlar

paslanmaz_wire_shelving

paslanmaz_wire_shelving