Tarif detayı

Kümes hayvanları Tavuk göğsü eski İngiliz muffin burger

12. 1. 2022

Yazar: Retigo Team Deutschland

Şirket: RETIGO Deutschland GmbH

Gıda kategorisi: Kümes hayvanları

Yerel mutfak: Güneydoğu Asyalı

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

  • ön ısıtma:
  • 235 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

Patties auflegen

1
kombinasyon
25 %
probe icon CoreProbeSıcaklığı
probe icon58 °C
probe icon 225 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Käse auf die Patties auflegen, Toasties auf die Grillplatte legen

2
kombinasyon
25 %
probe icon CoreProbeSıcaklığı
probe icon72 °C
probe icon 225 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Malzemeler - porsiyon sayısı - 6

İsim Değer Birim
köy tavuk kıyması 960 g
eski ingiliz çöreği (kızarmış ekmek) 6 adet
pak choi 6 adet
fıstık ezmesi sosu 120 ml
havuç 240 g
çedar peyniri 6 adet

Beslenme ve alerjenler

alerjenler:
Mineraller: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
vitaminler: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Bir porsiyonun besin değeri Değer
Enerji 202,8 kJ
Karbonhidrat 4,4 g
Şişman 6,5 g
Protein 37,2 g
su 0 g

Talimatlar

Kombidampferi 225°C'ye 25% nem ve 70% fan hızı ile önceden ısıtın. Kıyma karışımından her biri 160g olan 6 köfte yapın. Köfteleri şimdi yerleştirin ve iç sıcaklığı 58°C'ye ulaşana kadar ızgara yapın, ardından cheddar peynirini köftelerin üzerine koyun ve tostları bir fırın tepsisine yerleştirip kombidampere verin. Köfteleri şimdi 72°C iç sıcaklıkta ızgara yapın, ardından her şeyi kombidampeden alın, servis edin. İsteğe bağlı olarak tabii ki domates dilimleri, salatalık dilimleri, soğan halkaları vb. kullanılabilir.

Önerilen aksesuarlar

görüş_ızgarası

görüş_ızgarası