Tarif detayı

Name: Bir bardak meyveli kek
Yield: 6
Cuisine: Almanca
Ingredients: 400,0000 g Mehl; 25,0000 g Backpulver; 6,0000 tPcs Eier; 1,0000 tPcs Vanilleschote; 150,0000 g Zucker; 300,0000 g Frisches Obst nach Belieben; 150,0000 g Mandeln, in Stiften; 150,0000 g Mandeln, gehobelt; 50,0000 g Zucker; 1,0000 tPcs Limette; 50,0000 g Margarine

tatlılar Bir bardak meyveli kek

29. 9. 2021

Yazar: Retigo Team Deutschland

Şirket: RETIGO Deutschland GmbH

Gıda kategorisi: tatlılar

Yerel mutfak: Almanca

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

ön ısıtma:
180 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

Sıcak hava

100 %

Zaman

00:20 ss:dd

180 °C

50 %

Sıcak hava

100 %

Zaman

00:05 ss:dd

160 °C

50 %

Malzemeler - porsiyon sayısı - 6

İsim	Değer	Birim
sade buğday unu	400	g
kabartma tozu	25	g
tavuk yumurtaları	6	adet
vanilya fasulyesi	1	adet
esmer şeker	150	g
taze yabani meyveler	300	g
badem unu	150	g
bademli gevrek	150	g
esmer şeker	50	g
limon	1	adet
margarin	50	g

Beslenme ve alerjenler

alerjenler: 1, 3, 8
Mineraller: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
vitaminler: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Bir porsiyonun besin değeri	Değer
Enerji	764,7 kJ
Karbonhidrat	91 g
Şişman	34,3 g
Protein	17,4 g
su	0 g

Talimatlar

Yumurtaları köpürene kadar çırpın, vanilya posası, şeker, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin.
Unu kabartma tozuyla eleyin ve ekleyin.
Meyveleri (örneğin taze meyveler, dilimlenmiş armut veya elma) ve badem çubuklarını dikkatlice katlayın.
Konserve kavanozlarını margarinle yağlayın, yaklaşık 1/3 ila 1/2 oranında hamurla doldurun ve önceden ısıtılmış kombi buharlı fırında aşağıdaki gibi pişirin:
180°C sıcak hava, %50 fan hızı, 20 dakika.
160 °C sıcak hava, %50 fan hızı, 5 dakika.
Pişirme süresi tavanın büyüklüğüne bağlıdır.
Dilimlenmiş bademleri şekerle karamelize edip keklerin üzerine dökün.
Daha sonra kavanozları kapatın.