Tarif detayı

Garnitürler Kabuklu haşlanmış patatesler

16. 12. 2020

Yazar: Vlastimil Jaša

Şirket: Retigo

Gıda kategorisi: Garnitürler

Yerel mutfak: Çek

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

  • ön ısıtma:
  • 99 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

1
buharda pişirme
probe icon CoreProbeSıcaklığı
probe icon93 °C
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Malzemeler - porsiyon sayısı - 10

İsim Değer Birim
patates 2100 g

Beslenme ve alerjenler

alerjenler:
Mineraller: Ca, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, P, Zn
vitaminler: B, C

Bir porsiyonun besin değeri Değer
Enerji 184,8 kJ
Karbonhidrat 39,9 g
Şişman 0,4 g
Protein 4,2 g
su 0 g

Talimatlar

İyi yıkanmış patatesleri derin GN'ye boşaltın ve belirtilen programda pişirin.

En büyük patatese sıcaklık sonda yerleştirin.

Pişirdikten sonra patatesleri soğutmak için duş kullanabiliriz.

Önerilen aksesuarlar

Gn_container_stainless_steel_perforated

Gn_container_stainless_steel_perforated