รายละเอียดสูตร

ทิศทาง

ตีไข่กับน้ำตาลด้วยตะกร้อมือ. จากนั้นค่อยๆ เทส่วนผสมของเหลวอื่นๆ
ใส่ส่วนผสมที่ร่อนแล้วตีให้เข้ากัน (คุณไม่ต้องใช้ที่ตีไข่ แค่ช้อนไม้ แต่ระวังอย่าให้เป็นก้อนในแป้ง)
ทาเนยที่ถาดอบแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง มะพร้าว หรือแป้งหยาบ
เปิดเตาอบที่ 190 °C.
ใส่คอทเทจชีสหนึ่งช้อนชาลงบนแป้งแล้วโรยด้วยสตรอเบอร์รี่และรูบาร์บปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ในชามใบเล็ก ใช้นิ้วบี้ส่วนผสมให้จับตัวเป็นก้อน
โรยด้วยเกล็ดขนมปังแล้วนำเข้าอบประมาณ 30 นาทีจนเป็นสีทอง ตัดเมื่อเย็น