รายละเอียดสูตร

ของหวาน เค้กอัลมอนด์และเฟรนยิ่ง

1. 3. 2026

ผู้เขียน: Chloé Lasseron

บริษัท: Retigo

หมวดอาหาร: ของหวาน

อาหาร: ภาษาฝรั่งเศส

ขั้นตอนของโปรแกรม

  • ทำความร้อนล่วงหน้า:
  • 175 °C

หากต้องการดูทั้งตาราง ให้เลื่อนตารางไปทางขวา

1
อากาศร้อน
100 %
time icon เวลา
time icon 01:00 hh:mm
probe icon 175 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ส่วนผสม - จำนวนชิ้น - 8

ชื่อ ค่า หน่วย
แป้งอเนกประสงค์ 145 g
แป้งอัลมอนด์ 60 g
ผงฟู 4 g
เกลือ 3 g
เนย 170 g
น้ำตาลไอฃิ่ง 160 g
สารสกัดจากวานิลลา 5 g
ไข่ไก่ 2 ชิ้น
โยเกิร์ตกรีก 80 g
มะ figสด 450 g

โภชนาการและสารก่อภูมิแพ้

สารก่อภูมิแพ้: 3, 7, 8, Gluten
แร่ธาตุ: Ca, Calcium, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Potassium, Se, Zn
วิตามิน: A, B, B vitamins, C, D, E, K, Kyselina listová, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K

คุณค่าทางอาหารต่อหนึ่งส่วน ค่า
พลังงาน 401.7 kJ
คาร์โบไฮเดรต 46 g
อ้วน 22.4 g
โปรตีน 4.5 g
น้ำ 46.8 g

ทิศทาง

ทาเนยและโรยน้ำตาลในพิมพ์ที่มีพื้นผิวถอดได้.

ตีเนยให้เข้ากันกับน้ำตาลจนได้เนื้อครีม.

ใส่สารสกัดจากวานิลลา ตามด้วยไข่ทีละฟองขณะตีจนส่วนผสมฟู.

ผสมแป้ง, ผงอัลมอนด์, ผงฟู และเกลือเล็กน้อย ใส่ส่วนผสมแห้งนี้ลงในส่วนผสมเนย-ไข่สลับกับโยเกิร์ตกรีก.

หั่นมะเดื่อเป็นชิ้น และใส่ครึ่งหนึ่งลงในแป้ง เทแป้งลงในพิมพ์ วางมะเดื่อที่เหลือไว้ด้านบนและโรยด้วยน้ำตาลผง.





นำเข้าอบและปล่อยให้สุก.