รายละเอียดสูตร

ขนมอบ เค้กมะนาว

1. 2. 2026

ผู้เขียน: Chloé Lasseron

บริษัท: Retigo

หมวดอาหาร: ขนมอบ

อาหาร: ภาษาฝรั่งเศส

ดาวน์โหลด PDF ดาวน์โหลด BR2

ขั้นตอนของโปรแกรม

  • ทำความร้อนล่วงหน้า:
  • 175 °C

หากต้องการดูทั้งตาราง ให้เลื่อนตารางไปทางขวา

1
อากาศร้อน
100 %
time icon เวลา
time icon 00:45 hh:mm
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ส่วนผสม - จำนวนชิ้น - 8

ชื่อ ค่า หน่วย
เนย 175 g
น้ำตาลไอฃิ่ง 175 g
เลมอน 2 ชิ้น
ไข่ไก่ 3 ชิ้น
แป้งอเนกประสงค์ 175 g
เกลือ 1 g
นม 30 g

น้ำเชื่อมมะนาว

ชื่อ ค่า หน่วย
น้ำเลมอน 1 ชิ้น
น้ำตาลไอฃิ่ง 25 g

โภชนาการและสารก่อภูมิแพ้

สารก่อภูมิแพ้: 3, 7, Gluten
แร่ธาตุ: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Se, Zn
วิตามิน: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová, Niacin, Thiamin

คุณค่าทางอาหารต่อหนึ่งส่วน ค่า
พลังงาน 350.1 kJ
คาร์โบไฮเดรต 41.2 g
อ้วน 18.5 g
โปรตีน 2.5 g
น้ำ 6.4 g

ทิศทาง

ทำการละลายเนยและใส่น้ำตาลรวมถึงซึ่งรสเปลือกมะนาวจากมะนาว 2 ลูก.

ใส่ไข่ทีละฟอง โดยคนให้เข้ากันหลังจากแต่ละฟอง.

นำแป้ง, ผงฟู และเกลือเล็กน้อยมาผสม จากนั้นเทนมและคนจนได้แป้งที่เนียน.


เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่มันไว้ด้วยกระดาษซิลิโคน.

อบจนสุกทั่วถึง.

เมื่อออกจากเตาอบ ให้ใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มที่ผิวหน้าของเค้กและราดด้วยน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ generously เพื่อให้ซึมซับได้ดี.