รายละเอียดสูตร

ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับหมัก (อย่าเพิ่มไก่ในขั้นตอนนี้)
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมของหมักได้ผสมเข้ากันดี ปรับรสชาติและสีส้มตามต้องการ
ถัดไป เพิ่มชิ้นไก่ลงในส่วนผสมโยเกิร์ตและใช้มือเคลือบไก่ให้ทั่วในหมัก
ปล่อยให้ไก่หมักประมาณหนึ่งชั่วโมง (คุณอาจจะปล่อยให้ไก่หมักข้ามคืน วิธีนี้จะทำให้ไก่ซึมซับรสชาติต่าง ๆ ในหมักได้ดียิ่งขึ้น)
เมื่อไก่ได้หมักแล้ว ให้นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 20-25 นาที จนกว่าไก่จะสุกทั่วและน้ำซุปใส