รายละเอียดสูตร

ทิศทาง

1. สำหรับเนื้อไก่ทันดูรี: หมักเนื้อไก่ในส่วนผสมเครื่องเทศทันดูรี โยเกิร์ต และน้ำมะนาวเป็นเวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมง นำไก่หมักไปย่างบนเตาอบคอมบิที่อุณหภูมิ 200°C (ความเร็วพัดลม 70%) เป็นเวลา 25 นาทีจนสุก

2. เตรียมสลัดอินเดียโดยผสมกะหล่ำปลีฝอย แครอท และหัวหอมแดงในชาม ในชามเล็กอีกใบ ผสมโยเกิร์ต น้ำมะนาว ผักชี และเกลือเพื่อทำน้ำสลัด เทน้ำสลัดลงบนสลัดแล้วคลุกให้เข้ากัน

3. ปิ้งขนมปังเบอร์เกอร์บนกระทะจนเป็นสีน้ำตาลทอง

4. ประกอบเบอร์เกอร์: วางเนื้อไก่ทันดูรีย่างบนขนมปังด้านล่าง โรยหน้าด้วยสลัดอินเดียจำนวนมาก ปิดด้วยขนมปังด้านบน ทาด้วยเนยและมะพร้าวขูด

6. ค้นหาสูตรและวิธีการทำอาหาร Brioche บนเว็บไซต์คอมบิทางออนไลน์