รายละเอียดสูตร

สัตว์ปีก เมืองฟังกี้

27. 3. 2025

ผู้เขียน: Samuel Ashton

บริษัท: Retigo UK

หมวดอาหาร: สัตว์ปีก

อาหาร: อื่น

ดาวน์โหลด PDF ดาวน์โหลด BR2

ขั้นตอนของโปรแกรม

หากต้องการดูทั้งตาราง ให้เลื่อนตารางไปทางขวา

1
อากาศร้อน
0 %
time icon เวลา
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

ส่วนผสม - จำนวนชิ้น - 0

ชื่อ ค่า หน่วย
เนื้อไก่ 500 g
ส่วนผสมเครื่องเทศทันดูรี 50 g
โยเกิร์ตธรรมดา 200 g
น้ำมะนาว 30 g
ขนมปังเบอร์เกอร์ 4 g
กะหล่ำปลี (หั่นฝอย) 100 g
แครอทหั่นฝอย 50 g
หอมแดง (หั่นบาง) 30 g
ผักชีสด (สับ) 20 g
เกลือ 5 g
น้ำมะนาว 30 g

โภชนาการและสารก่อภูมิแพ้

สารก่อภูมิแพ้: Gluten, Milk
แร่ธาตุ: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zinc
วิตามิน: B12, B2, Folate, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K

ทิศทาง

1. สำหรับแป้งไก่ทานดูรี: หมักชิ้นไก่ในเครื่องเทศทานดูรี, โยเกิร์ต, และน้ำมะนาวอย่างน้อย 1 ชั่วโมง ย่างไก่ที่หมักในเตาอบคอมบิที่ตั้งไว้ที่ 200°C (ความเร็วพัดลมที่ 70%) เป็นเวลา 25 นาทีจนสุกทั่วถึง.

2. เตรียมสลัดอินเดียโดยการผสมกะหล่ำปลีหั่นฝอย, แครอท, และหอมแดงในชาม ในชามเล็กแยกต่างหาก, รวมโยเกิร์ต, น้ำมะนาว, ผักชี, และเกลือเพื่อสร้างน้ำสลัด ราดน้ำสลัดลงบนสลัดและคลุกเคล้าให้เข้ากัน.

3. ปิ้งขนมปังเบอร์เกอร์บนกระทะจนเป็นสีน้ำตาลทอง.

4. ประกอบเบอร์เกอร์: วางแป้งไก่ทานดูรีที่ย่างแล้วบนขนมปังด้านล่าง, วางสลัดอินเดียปริมาณมากบนด้านบน, และปิดด้วยขนมปังด้านบน พร้อมทาบัตเตอร์และมะพร้าวขูด.

6. ค้นหาสูตรและวิธีการทำ Brioche บนคอมบิออนไลน์