รายละเอียดสูตร

ทิศทาง

ทำความร้อนล่วงหน้าเตาอบ Retigo ดังข้างต้น ทาอกไก่ด้วยน้ำมันมะกอกและเครื่องปรุงรส
เมื่อพร้อม ให้วางไก่ลงใน Retigo Vision Grill และตรวจดูให้แน่ใจว่าได้วางถาด G/N ไว้ด้านล่างเพื่อรองรับน้ำจากไก่ จากนั้นจึงใส่หัววัดิุณหภูมิ
ปรุงอาหารจนกระทั่งหัววัดมีอุณหภูมิ 75°C จึงสิ้นสุดการปรุงอาหารในเตาอบ