รายละเอียดสูตร

ของหวาน พุดดิ้ง - Spotted Dick (วีแกน)

26. 11. 2021

ผู้เขียน: Retigo Team Deutschland

บริษัท: RETIGO Deutschland GmbH

หมวดอาหาร: ของหวาน

อาหาร: ภาษาอังกฤษ

ขั้นตอนของโปรแกรม

หากต้องการดูทั้งตาราง ให้เลื่อนตารางไปทางขวา

1
นึ่ง
time icon เวลา
time icon 00:50 hh:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

ส่วนผสม - จำนวนชิ้น - 6

ชื่อ ค่า หน่วย
แป้งขนมปัง 100 g
แป้งเค้ก 200 g
ผงฟู 8 g
ไขมันมะพร้าว 150 g
น้ำตาลทราย 75 g
ลูกเกด 120 g
ผิวมะนาว 3 g
ส้ม 3 g
นมข้าวโอ๊ต 200 g
ข้าวโอ๊ต 30 g
กล้วย 60 g
น้ำมะนาว 5 ml

โภชนาการและสารก่อภูมิแพ้

สารก่อภูมิแพ้: 1
แร่ธาตุ: , Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
วิตามิน: A, B, C, E, K, Kyselina listová

คุณค่าทางอาหารต่อหนึ่งส่วน ค่า
พลังงาน 558.1 kJ
คาร์โบไฮเดรต 72.7 g
อ้วน 26 g
โปรตีน 6.8 g
น้ำ 0 g

ทิศทาง

ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันโดยใช้เครื่องผสม จากนั้นเทลงในพิมพ์อิงลิชพุดดิ้ง และปิดด้วยกระดาษรองอบ จากนั้นใช้ฟอยล์และไอน้ำในหม้อนึ่งแบบผสมที่อุณหภูมิ 99°C ในโหมดไอน้ำที่ความเร็วพัดลม 70% เป็นเวลา 50 นาที
ผสมกับวิปครีม ไอศกรีม ซอสคาราเมล หรือแม้แต่ซอสวานิลลา
*กล้วย (บดกับน้ำมะนาว)