รายละเอียดสูตร

ทิศทาง

1. ผัดหัวหอมส่วนหนึ่งในน้ำมันหมู เมื่อหัวหอมเริ่มใสให้ใส่เนื้อสับ, เกลือ, พริกไทย, มาจอแรมและปาปริก้า จากนั้นจึงเคี่ยวเนื้อจนนุ่ม
2. ระหว่างนี้ให้หุงข้าวด้วยโปรแกรมข้าวสวย
3. จากนั้นทอดส่วนที่สองของหัวหอมพร้อมกับกะหล่ำปลีดอง (ล้างและสะเด็ดน้ำ)
4. ผสมข้าวลงในส่วนผสมเนื้อสัตว์และเตรียมภาชนะ GN แบบเคลือบ เราจะใส่กะหล่ำปลีและข้าวลงไปจากนั้นตามด้วยเนื้อและกะหล่ำปลีและข้าวอีกครั้ง ทาชั้นบนสุดด้วยครีมเปรี้ยว เราอบตามโปรแกรมด้านบน