รายละเอียดสูตร

1.หั่นหมูรมควันเป็นชิ้น
2.ปอกเปลือกมันฝรั่งที่ปรุงสุกด้วยโปรแกรม "มันฝรั่งปรุงสุกในเปลือก" แล้วบดเมื่อเย็นลง ใส่แป้งหยาบและเซโมลินาที่ร่อนไว้ ไข่ เกลือ แล้วแปรรูปให้เป็นแป้งโด จากนั้นแผ่ออกเป็นแผ่นแล้วตัดเป็นแผ่นสี่เหลี่ยม โดยเรสจะใช้แผ่นแป้งสำหรับม้วนใส่ไส้
3.ใส่ส่วนผสมหมูรมควันไว้ตรงกลางแผ่นแป้ง ตามด้วยหัวหอมที่ทอดในน้ำมันหมู จากนั้นห่อแล้ววางบนภาชนะ GN ที่มีรู
เราปรุงตามโปรแกรมที่ระบุและหลังจากสิ้นสุดการปรุงอาหารเราจะพรมน้ำให้ชุ่มเล็กน้อย