Receptdetaljer

Fjäderfän The Funky Town

27. 3. 2025

Författare: Samuel Ashton

Företag: Retigo UK

Matkategori: Fjäderfän

Kök: Övrig

Programsteg

För att se hela tabellen, flytta tabellen till höger.

1
Varm luft
0 %
time icon Tid
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Ingredienser - antal portioner - 0

namn Värde Enhet
Kycklingfiléer 500 g
Tandoori kryddblandning 50 g
Vanlig yoghurt 200 g
Citron juice 30 g
Burgerbullar 4 g
Kål (strimlad) 100 g
Morötter (strimlade) 50 g
Rödlök (skivad) 30 g
Färsk koriander (hackad) 20 g
Salt 5 g
Limejuice 30 g

Vägbeskrivning

1. För tandoorikycklingbiffarna: Marinera kycklingfiléer i tandoorikryddmix, yoghurt och citronsaft i minst 1 timme. Grilla den marinerade kycklingen i en kombiugn inställd på 200°C (fläkthastighet på 70%) i 25 minuter tills den är genomstekt.

2. Förbered den indiska slaw genom att blanda strimlad kål, morötter och rödlök i en skål. I en separat liten skål, kombinera yoghurt, limejuice, koriander och salt för att skapa en dressing. Häll dressingen över slaw och rör om väl.

3. Rosta hamburgerbullar på en stekpanna tills de är gyllenbruna.

4. Montera burgaren: Lägg den grillade tandoorikycklingbiffan på den nedersta bullen, toppa med en rejäl mängd indisk slaw och stäng med den översta bullen och pensla med smör och torkad kokos.

6. titta på combi online för Brioche recept och tillagningsmetod