Receptdetaljer

Smårätter Varm höstsallad med dragon

25. 9. 2023

Författare: Ondrej Vlcek

Företag: Retigo

Matkategori: Smårätter

Kök: slovakiska

Programsteg

  • Förvärmning:
  • 215 °C

För att se hela tabellen, flytta tabellen till höger.

1
Varm luft
100 %
time icon Tid
time icon 00:45 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredienser - antal portioner - 10

namn Värde Enhet
dragon 500 g
salt 5 g
vatten 1,5 l
olivolja 50 ml
rödlök 2 st
kokta rödbetor 3 st
morot 2 st
zucchini 2 st
citronskal 1 st
persilja 40 g
limejuice 1 st

Näring och allergener

Allergener: 1, 3
Mineraler: Ca, CA, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminer: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Näringsvärde av en portion Värde
Energi 67,3 kJ
Kolhydrat 12,8 g
Fett 0 g
Protein 2,2 g
Vatten 0 g

Vägbeskrivning

1. Värm varmluftsugnen, lägg dragonen i en emaljerad GN, täck med vatten, tillsätt salt och täck med lock eller lock och låt det gräddas.
2. Under gräddningen, stapla de hackade grönsakerna på den andra emaljerade plåten eller gjutjärnsgrillen och grädda tills de är gyllene. Gräddningstiden beror på storleken på grönsakerna.
3. Ta sedan bort grönsakerna och smaka av med salt. Låt svalna något.
4. Häll av överflödigt vatten från dragonen efter gräddningen.
5. Blanda alla ingredienser i en skål eller i en matbehållare och ev
vi ska smaka.

Rekommenderade tillbehör

vision_grill

vision_grill

emaljerade_gn_behållare

emaljerade_gn_behållare