Receptdetaljer

• Använd träspett för att blötlägga i vatten, använd metallspett behöver inte blötläggas.
• Skär makrillen i lagom stora bitar och blanda med sött rödvin för att göra en köttfärs.
• Makrill och sött vin m.m. Ingredienser, doften av originalsmak behövs inte justeras.
• Rekommenderar att använda grillplatta för att grilla, grilla utan att förvärma, direkt komma in i grillkammaren för att steka mat.
• Använd ej oljepanna, ger bättre resultat, använd fiskolja för att ge en gyllene färg.