Receptdetaljer

• Använd en elektrisk handmixer för att vispa ihop majonnäsen, med äggula som huvudingrediens.
• Tillsätt alla ingredienser i skålen, vispa tills blandningen blir jämn och tjock, kyl i kylskåp.
• Tillsätt majonnäsen i en sås, fyll i franska örter och majonnäs.
• Öppna baksidan av majonnäsen och värm den kort i en panna, så att den färdiga majonnäsen gör sig bra med skaldjur.
• Rekommenderar användning av en non-stick stekpanna, som tål hög värme och gör att skaldjuren inte bränns.