Receptdetaljer

Fisk friterad smörolja kräfta

10. 4. 2023

Författare: Gary CHIU

Företag: Retigo Asia

Matkategori: Fisk

Kök: kinesiska

Ladda ner PDF Ladda ner BR2

Programsteg

  • Förvärmning:
  • 265 °C

För att se hela tabellen, flytta tabellen till höger.

1
Kombination
30 %
time icon Tid
time icon 05:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Ingredienser - antal portioner - 1

namn Värde Enhet
hummer 350 g

Näring och allergener

Allergener:
Mineraler:
Vitaminer:

Näringsvärde av en portion Värde
Energi 290,5 kJ
Kolhydrat 1,9 g
Fett 3,5 g
Protein 59,5 g
Vatten 0 g

Vägbeskrivning

◆ Kryddsmörolja färdigställs
◆ Innan stekning, pensla kryddsmörolja på ytan av grillpannan för att förhindra att ytan blir torr
◆ Ingen förvärmning krävs för att uppnå stekningseffekt vid 250°C
◆ Före och efter stekning, pensla kryddsmörolja för att undvika att ytan torkar ut och för att öka smaken

Rekommenderade tillbehör

vision_grill_diagonal

vision_grill_diagonal

vision_grill

vision_grill

vision_bake

vision_bake

vision_express_grill

vision_express_grill