Receptdetaljer

Lammfårkött Nygrillad stor grapefrukt

10. 4. 2023

Författare: Gary CHIU

Företag: Retigo Asia

Matkategori: Lammfårkött

Kök: kinesiska

Ladda ner PDF Ladda ner BR2

Programsteg

  • Förvärmning:
  • 195 °C

För att se hela tabellen, flytta tabellen till höger.

1
Kombination
30 %
time icon Tid
time icon 08:00 mm:ss
probe icon 180 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Ingredienser - antal portioner - 10

namn Värde Enhet
lamm ben 2 kg

marinad, krydda

namn Värde Enhet
korianderfrön 20 g
soja sås 5 g
RO vatten 80 g
kryddolja 30 ml

Näring och allergener

Allergener:
Mineraler:
Vitaminer:

Näringsvärde av en portion Värde
Energi 325,8 kJ
Kolhydrat 0,6 g
Fett 18,4 g
Protein 38,3 g
Vatten 0 g

Vägbeskrivning

• Kryddig olja, nötlammköt från fransk stil, handkramat 10 gram
• Kyl för att marinera i 24 timmar innan användning
• Använd grillad och rostad mat, under processen påverka att luften kommer att bli varmare
• Grilla inte för länge, ta bort grillen efter ett halvt tag, undvik överkok

Rekommenderade tillbehör

vision_grill_diagonal

vision_grill_diagonal

vision_grill

vision_grill

vision_bake

vision_bake

vision_express_grill

vision_express_grill