Receptdetaljer

Name: Ugnsbakade kryddiga nötköttsfrallor
Yield: 10
Cuisine: kinesiska

Grönsaker Ugnsbakade kryddiga nötköttsfrallor

10. 4. 2023

Författare: Gary CHIU

Företag: Retigo Asia

Fler recept från den här författaren

Matkategori: Grönsaker

Kök: kinesiska

Ladda ner PDF Ladda ner BR2

Programsteg

Förvärmning:
265 °C

För att se hela tabellen, flytta tabellen till höger.

Kombination

30 %

Tid

06:00 mm:ss

250 °C

90 %

Ingredienser - antal portioner - 10

namn	Värde	Enhet
King Oyster Mushroom	500	g

namn	Värde	Enhet
finhackad vitlök	30	g
torkad timjan	5	g
basilika	5	g
malen svartpeppar	3	g
havssalt	3	g
olivolja	20	ml

Näring och allergener

Allergener:
Mineraler: Ca, Fe, K, Mg
Vitaminer: A, B6, C, D, E, K

Näringsvärde av en portion	Värde
Energi	23,9 kJ
Kolhydrat	2,2 g
Fett	0,2 g
Protein	2,1 g
Vatten	0 g

Gör så här

• Skär frallorna i en längd av 4 cm x bredd 1,5 cm
• Innan bakningen, pensla bröden med olivolja, lägg dem på en bakplåt och ställ in i ugnen
• Bröden behöver inte förvärmas, 250°C ger ett bra resultat
• Efter att ha sugit upp oljan, låt bröden nå en krispig känsla och aromen bli effektiv
• Justera smaken efter gräddningen, annars kan den höga värmen göra att kryddorna får en bitter smak

Rekommenderade tillbehör

vision_grill_diagonal

vision_grill

vision_express_grill