Receptdetaljer

Name: Rostad zucchini med paprika
Yield: 10
Cuisine: kinesiska
Ingredients: 300,0000 g; 150,0000 g; 150,0000 g

Grönsaker Rostad zucchini med paprika

11. 4. 2023

Författare: Gary CHIU

Företag: Retigo Asia

Matkategori: Grönsaker

Kök: kinesiska

Ladda ner PDF Ladda ner BR2

Programsteg

Förvärmning:
265 °C

För att se hela tabellen, flytta tabellen till höger.

Kombination

30 %

Tid

05:00 mm:ss

250 °C

90 %

Ingredienser - antal portioner - 10

namn	Värde	Enhet
zucchini	300	g
röd paprika	150	g
gul paprika	150	g

namn	Värde	Enhet
havssalt	3	g
malen svartpeppar	5	g
olivolja	20	ml

Näring och allergener

Allergener:
Mineraler: Ca, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminer: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Näringsvärde av en portion	Värde
Energi	18 kJ
Kolhydrat	2,8 g
Fett	0,2 g
Protein	0,7 g
Vatten	0 g

Vägbeskrivning

◇ Avskuren storlek på paprika och grön zucchini, längd 4 cm x bredd 1 cm
◇ Blanda olivolja jämnt före stekning och tillaga direkt på stekplåten
◇ Det finns inget behov av att förvärma bakpannan, och bakeffekten kan uppnås direkt vid 250°C
◇ Rostad på kort tid, den rostade konsistensen är bränd och den gröna zucchinin har hög vattenhalt och god smak
◇ Krydda efter att ha varit ute ur ugnen, annars kommer den höga temperaturen att rosta kryddorna för att ge en bränd bitter smak
◇ Kontrollera att grillpanna kan ändras till en mängd olika grillade grönsaker, sidorätter, huvudrätter

Rekommenderade tillbehör

vision_grill_diagonal

vision_grill

vision_express_grill