Receptdetaljer

Vägbeskrivning

Mal nötköttsbenet i en köttkvarn med rökt bacon, tillsätt salt, nymalen färgad peppar, romersk spiskummin, vitlök, senap, blanda allt väl och forma genast hamburgerbiffar.
Vi grillar i kombiugnen på "Vision express grill" grill GN, som vi sätter in i kombiugnskammaren innan automatisk förvärmning på programmet "Köttfärs" - Grillad köttfärs, glöm inte att lägga en hel GN under grilla för att fånga upp fett och juice under grillning.
Efter förvärmning, lägg pannkakorna på en het stekpanna och tillsätt baconet 2 minuter innan slutet.

Vi lägger den grillade hamburgaren och det bakade baconet på den skivade briochen, där vi tidigare lagt botten, hamburgerdressing, isbergssallad och tärnade tomater.

Dekorera med skivor av steriliserad gurka, ringar av rödlök och avsluta med en klick chilimajonnäs.

Vik den övre delen av briochen.