Detalj recepta

mleveno meso Kefta u rerni

28. 5. 2026

Autor: Chloé Lasseron

Kompanija : Retigo

Kategorija hrane: mleveno meso

Kuhinja: turki

Programski koraci

  • Predgrevanje:
  • 200 °C

Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.

1
vruć vazduh
100 %
time icon vreme
time icon 00:25 hh:mm
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 7

Ime Vrednost Jedinica
мешавина млевеног меса 800 g
лук 1 kom
бомбона 1 kom
Петзел 1 kom
кокошја јаја 1 kom
1 1/2 кашичице праха кима 1 kom
со 5 g
млевени црни бибер 5 g
млевена димљена паприка 5 g

Prehrana i alergeni

Alergeni: 3
Minerali: , 03 mg, 57 mg, Ca, Calcium, Calcium: 138 mg, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, Iron: 1, K, Magnesium, Magnesium: 50 mg, Manganese, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Phosphorus: 58 mg, Potassium, Potassium: 556 mg, Se, Sodium: 3 mg, Zinc, Zinc: 0, Zn
Vitamini: , 09 mg, 1 mg, 16 mg, 53 mg, A, B, B6, C, D, E, Folate, Folate: 152 mcg, K, Kyselina listová, Niacin: 0, Riboflavin: 0, Thiamin: 0, Vitamin A: 842 IU, Vitamin B6, Vitamin B6: 0, Vitamin C, Vitamin C: 133 mg, Vitamin E, Vitamin K: 1640 mcg

Nutritivna vrednost jedne procije Vrednost
energija 289,8 kJ
Ugljeni hidrati 3 g
Mast 20,7 g
Protein 24,2 g
Voda 0 g

Uputstva

Sitno iseckajte peršun i mentu.

Narendajte crni luk na sitnoj rendi i istisnite ga u krpu da biste elimisali višak tečnosti.

U velikoj činiji stavite mleveno meso, istisnuti crni luk, sitno iseckane začinske biljke, i sve začine. Prvo promešajte kašikom, a zatim energično mesite rukama 3 do 4 minuta. Smesa treba da postane kompaktna i homogena.

Formirajte kobasice. 

Prelijte keftu maslinovim uljem i stavite ih u rernu.