Detalj recepta

svinjetina Rebarca od svinjetine

28. 2. 2026

Autor: Chloé Lasseron

Kompanija : Retigo

Kategorija hrane: svinjetina

Kuhinja: ostalo

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

  • Predgrevanje:
  • 160 °C

Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.

1
kombinacija
10 %
time icon vreme
time icon 01:30 hh:mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
vruć vazduh
100 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon75 °C
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 8

Ime Vrednost Jedinica
Svinjska rebra sa kosti 2 kg
Сос хоисин 55 g
душо 45 g
Слатки соја сос 60 g
паста од ђумбира 10 g
чена белог лука 3 kom
Прашак од пет зачина 5 g
биљно уље 30 g

Prehrana i alergeni

Alergeni: Soy, Wheat
Minerali: Cu, Mg, P
Vitamini: A, C, D, E, K

Nutritivna vrednost jedne procije Vrednost
energija 800,4 kJ
Ugljeni hidrati 10,1 g
Mast 61,3 g
Protein 51,7 g
Voda 144,7 g

Uputstva

Pomešajte
hoisin sos, med, soja sos, pastu od đumbira, i sitno seckani beli
tip đumbira za marinadu. 

Dobro premažite rebarca i ostavite da se
mariniraju 1 sat. 

Stavite rebarca u GN posude i stavite u
rernu, prelivajući ih svakih 30 minuta sa sosom od pečenja. Okrenite na
polu-pečenju.  








Završite u
suvoj toplini premazujući rebarca svakih 10 minuta sa sosom od pečenja.