Detalj recepta

svinjetina Јапански свињски хумус (Шогјајаки: 豚の生姜焼き)

26. 12. 2024

Autor: Steve Shih

Kompanija : Retigo Asia Limited

Kategorija hrane: svinjetina

Kuhinja: japanski

Programski koraci

  • Predgrevanje:
  • 230 °C

Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.

1
kombinacija
30 %
time icon vreme
time icon 00:10 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 10

Ime Vrednost Jedinica
Свињски бут 1 kg
Свеж ђумбир 50 g
Аппле 30 g
Лук 100 g
Чен белог лука 30 g
соја сос 30 ml
Саке 20 ml
Мирин 10 ml
Дасхи 30 ml
Бакар 5 g
Со 3 g
Бели бибер 1 g

Prehrana i alergeni

Alergeni:
Minerali: 7 g, Calcium, Iron, Magnesium, Manganese, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Sodium: 5, Zinc
Vitamini: Folate, Niacin, Thiamine, Vitamin B6, Vitamin C

Nutritivna vrednost jedne procije Vrednost
energija 256,3 kJ
Ugljeni hidrati 3,3 g
Mast 18,1 g
Protein 20,4 g
Voda 78,1 g

Uputstva

1.У малу чинију ставите све састојке за сос од ђумбира.
2.Направите неколико резова у масним деловима и мишићима како бисте спречили да се месо увија током процеса кувања.
3.Поспите обе стране свињског меса прстохватом соли и бибера, а затим обложите танким слојем обичног брашна.
4.На сваку свињску лопатицу додајте око 1 кашику поврћног уља, ставите на Vision Bake 1/1 да се пеће 5 минута.
5.Прелите још пола соса од ђумбира да се меша и печите преосталих 5 минута.
6.Послужите са салатом и сосом.

Preporučeni pribor

vision_bake

vision_bake

Gn_posuda_od_nerđajućeg_čelika_puna

Gn_posuda_od_nerđajućeg_čelika_puna

emajlirane_gn_posude

emajlirane_gn_posude