Detalj recepta

Prilozi Печени класични укусни пиринач

17. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Kompanija : Retigo Asia

Kategorija hrane: Prilozi

Kuhinja: kineski

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

  • Predgrevanje:
  • 99 °C

Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.

1
kuvanje na pari
time icon vreme
time icon 30:00 mm:ss
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 20

Ime Vrednost Jedinica
дугог лепљивог пиринча 1 kg
округли лепљиви пиринач 1 kg

рецепт за зачин

Ime Vrednost Jedinica
печурке 30 g
козице 50 g
љутика 250 g
крменадла 250 g
соја сос 100 ml
соја сос 20 g
алева паприка 2 g
млевени бели бибер 5 g

Prehrana i alergeni

Alergeni:
Minerali: Ca, K, Mn, Na, P, Zn
Vitamini: A, B, C

Nutritivna vrednost jedne procije Vrednost
energija 390,6 kJ
Ugljeni hidrati 41,6 g
Mast 41,1 g
Protein 7,3 g
Voda 3,5 g

Uputstva

• 2 врсте зрнастог пиринча, опрати 6 минута у кључалој води, па водом за прелив ставити у течност
• За наслађену верзију пиринча треба додати шећер, из кључале воде у шећер
• У припремљени лонац ставити ове две врсте пиринча, и лагано додати 2кг течности
• Све састојке и додатke за ароматични прах ставити, пиринач печен 30 минута
• Извадити неуредни пиринач, протиснити ароматични прах, и печи 10 минута ће додати укус

Preporučeni pribor

Gn_posuda_od_nerđajućeg_čelika_puna

Gn_posuda_od_nerđajućeg_čelika_puna

emajlirane_gn_posude

emajlirane_gn_posude