Detalj recepta

Deserti Воћне торте у чаши

29. 9. 2021

Autor: Retigo Team Deutschland

Kompanija : RETIGO Deutschland GmbH

Kategorija hrane: Deserti

Kuhinja: nemački

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

  • Predgrevanje:
  • 180 °C

Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.

1
vruć vazduh
100 %
time icon vreme
time icon 00:20 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 
2
vruć vazduh
100 %
time icon vreme
time icon 00:05 hh:mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 6

Ime Vrednost Jedinica
обично пшенично брашно 400 g
прашак за пециво 25 g
кокошја јаја 6 kom
ванила пасуљ 1 kom
браон шећер 150 g
свеже шумско воће 300 g
бадем брашно 150 g
љуспице бадема 150 g
браон шећер 50 g
лимун 1 kom
маргарин 50 g

Prehrana i alergeni

Alergeni: 1, 3, 8
Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamini: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Nutritivna vrednost jedne procije Vrednost
energija 764,7 kJ
Ugljeni hidrati 91 g
Mast 34,3 g
Protein 17,4 g
Voda 0 g

Uputstva

Умутите јаја док не постану пенаста, додајте пулпу ванилије, шећер, корицу лимете и сок од лимете и наставите да добро мешајте.
Просејати брашно са прашком за пециво и додати.
Пажљиво убаците воће (нпр. свеже бобице, нарезане крушке или јабуке), као и штапиће бадема.
Тегле за конзервирање подмажите маргарином, напуните их тестом до 1/3 до 1/2 и пеците у загрејаној конвектомату на следећи начин:
180°Ц врућ ваздух, 50% брзина вентилатора, 20 минута.
160 °Ц врући ваздух, 50% брзина вентилатора, 5 минута.
Време печења зависи од величине тепсије.
Нарезане бадеме карамелизирајте са шећером и прелијте преко колача.
Затим затворите тегле.