Detalj recepta

Prilozi Pufnasti knedlici

19. 7. 2021

Autor: Vlastimil Jaša

Kompanija : Retigo

Kategorija hrane: Prilozi

Kuhinja: češki

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.

1
kuvanje na pari
time icon vreme
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 10

Ime Vrednost Jedinica
кромпира 1300 g
кокошја јаја 0,04 kg
со 0,03 kg
грубо пшенично брашно 0,45 kg
маст 0,05 kg

Prehrana i alergeni

Alergeni: 1, 3
Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamini: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Nutritivna vrednost jedne procije Vrednost
energija 322,3 kJ
Ugljeni hidrati 58,5 g
Mast 6,1 g
Protein 7,6 g
Voda 0 g

Uputstva

1. Krompir kuvamo u kori, oljujemo, prelivamo i rendamo sitno.
2. U rendane krompire dodajemo jaja, so i prosejano brašno. Od testa oblikujemo kašičaste njoke, koje stavljamo na podmazanu GN posudu visine 40 mm. Kuvamo na programu visokom. Nakon kuvanja premazujemo sa slaninom.

Preporučeni pribor

Gn_posuda_nerđajući_čelik_perforirana

Gn_posuda_nerđajući_čelik_perforirana