Detalj recepta

vegetarijanska jela Ћуфте од броколија

7. 4. 2025

Autor: Jakub Svoboda

Kompanija : Retigo

Kategorija hrane: vegetarijanska jela

Kuhinja: češki

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.

1
vruć vazduh
0 %
time icon vreme
time icon 00:08 hh:mm
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 10

Ime Vrednost Jedinica
Броколи 750 g
презле 500 g
Едам 100 g
со 10 g
млевени црни бибер 1 g
бели лук 10 g
биљно уље 200 ml
Јаја 4 kom
обично пшенично брашно 100 g
млевена слатка паприка 10 g

Prehrana i alergeni

Alergeni: 1
Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamini: A, B, B6, C, D, E, K

Nutritivna vrednost jedne procije Vrednost
energija 221,2 kJ
Ugljeni hidrati 46,6 g
Mast 0,8 g
Protein 6,3 g
Voda 0 g

Uputstva

Броколи поделите на цветове, кувајте на пари око 5 минута и одмах охладите под тушем да остане лепо зелена. Охлађени броколи исецкати, додати рендани ајдам, цело јаје, презле, сецкани бели лук, со и бибер по укусу. Мешајте смесу и формирајте ћуфте. Припремљене ћуфте умотамо у троструки омотач. Само треба да додате мало црвене слатке паприке у презле за боју. Умотане ћуфте ставите на науљен плех и попрскајте уљем са обе стране. Пржите у претходно загрејаној комбинованој рерни на 230°Ц 8 минута на режиму врућег ваздуха са отвореним поклопцем да бисте уклонили вишак влаге.

Preporučeni pribor

vision_pištolj_za_ulje

vision_pištolj_za_ulje

vision_bake

vision_bake

emajlirane_gn_posude

emajlirane_gn_posude