Detalj recepta

Name: Печена говеђа плоча
Yield: 1
Cuisine: kineski

Govedina Печена говеђа плоча

10. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Kompanija : Retigo Asia

Kategorija hrane: Govedina

Kuhinja: kineski

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Predgrevanje:
265 °C

Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.

kombinacija

30 %

vreme

03:00 mm:ss

250 °C

90 %

Sastojci - broj porcija - 1

Ime	Vrednost	Jedinica
рибеие бифтек	230	g

Ime	Vrednost	Jedinica
морска со	3	g
млевени црни бибер	3	g
маслиново уље	10	ml

Prehrana i alergeni

Alergeni:
Minerali: Ca, Fe, K, Mg
Vitamini: A, B6, C, D, E, K

Nutritivna vrednost jedne procije	Vrednost
energija	587,4 kJ
Ugljeni hidrati	1,3 g
Mast	46,3 g
Protein	44,1 g
Voda	0 g

Uputstva

• Сечите говеђу плочу на дебљину 1.5-2 сантиметра, равномерно подесите укус
• Влажност утиче на боју и брзину, говеђа плоча ће задржати влажност добро
• Регионална печена плоча не мора да се загрева, 250°C директно достиже печену ефикасност
• Направите 1.5-2 сантиметра говеђе плоче за печење, 3 сантиметра лево-десно од две стране плоче
• Регионална печена плоча може се прилагодити у више врста печеног поврћа, прилога, главног поврћа

Preporučeni pribor

vision_grill_dijagonala

vision_grill

vision_express_grill