Detalj recepta

Name: Prženi kesten
Yield: 1
Cuisine: kineski

svinjetina Prženi kesten

10. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Kompanija : Retigo Asia

Kategorija hrane: svinjetina

Kuhinja: kineski

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Predgrevanje:
265 °C

Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.

kombinacija

30 %

vreme

07:00 mm:ss

250 °C

90 %

Sastojci - broj porcija - 1

Ime	Vrednost	Jedinica
свињски врат	150	g

Рецепт за маринаду

Ime	Vrednost	Jedinica
паста од белог лука	10	g
сок од лука	20	ml
свеж ђумбир	20	ml
пиринач вино	100	ml
свеже паприке	2	g
млевени бели бибер	2	g
морска со	2	g

Prehrana i alergeni

Alergeni:
Minerali: Ca, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamini: A, B, C, E, K, Kyselina listová

Nutritivna vrednost jedne procije	Vrednost
energija	418,5 kJ
Ugljeni hidrati	3,1 g
Mast	25,7 g
Protein	45,6 g
Voda	0 g

Uputstva

◆ Uklonite kestenove kiselih kiselina nakon vađenja, suprotnom rezanju, a pratite i vreme kuvanja.\n◆ Suprotno rezanju pomaže svinjetina da ne postane suva, a još efikasnije smanjuje vreme kuvanja.\n◆ Hladnjak povremeno nakon 24 sata.\n◆ Ovaj način pripreme nema veliku količinu ulja, šećera, izbegavajte visoke temperature.\n◆ Koristite nisku temperaturu visokog pregrijavanja za pečenje kestena.

Preporučeni pribor

vision_grill_dijagonala

vision_grill

vision_bake

vision_express_grill