Detalj recepta

živina Маиорал бифтек

21. 7. 2021

Autor: Vlastimil Jaša

Kompanija : Retigo

Kategorija hrane: živina

Kuhinja: češki

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

  • Predgrevanje:
  • 225 °C

Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.

1
vruć vazduh
10 %
time icon vreme
time icon 00:08 hh:mm
probe icon 225 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 10

Ime Vrednost Jedinica
пилеће груди 1500 g
со 25 g
кокошја јаја 4 kom
ролл 400 g
рама цомби профи 80 g
биљно уље 160 g
маслац 150 g

Prehrana i alergeni

Alergeni: 1, 3, 7
Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamini: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Nutritivna vrednost jedne procije Vrednost
energija 557,6 kJ
Ugljeni hidrati 24,1 g
Mast 34,9 g
Protein 38,6 g
Voda 0 g

Uputstva

1. Пилећа прса исеците на кришке, лагано их потапшајте, посолите и премажите у умућена јаја и презле исечене на танке тракице.

2. Припремамо Висион Баке плех, који прво лагано прскамо Рама Цомби Профи разблаженим уљем у односу 1:2 користећи Висион пиштољ за уље. Ставите месо на овако припремљен плех и још једном попрскајте уље. Затим га стављамо у конвекцијску рерну и пржимо на горе наведеном програму. Након пржења, котлете премажите прочишћеним путером.

Preporučeni pribor

vision_pištolj_za_ulje

vision_pištolj_za_ulje

vision_bake

vision_bake