Podrobnosti recepta

Priloge Kuhane krompirje

25. 3. 2021

Avtor: Vlastimil Jaša

Podjetje: Retigo

Kategorija hrane: Priloge

Kulinarika: češki

Prenesi PDF Prenesite BR2

Koraki programa

Za ogled celotne tabele premaknite tabelo v desno.

1
Kuhanje na pari
time icon Čas
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Sestavine - število porcij - 10

Ime Vrednost Enota
krompir 2 kg
sol 0,04 kg

Prehrana in alergeni

Alergeni:
Minerali: Ca, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, P, Zn
vitamini: B, C

Hranilna vrednost ene porcije Vrednost
Energija 176 kJ
Ogljikovi hidrati 38 g
maščoba 0,4 g
Beljakovine 4 g
voda 0 g

Navodila

Očiščene krompirje speremo pod tekočo vodo, vlijemo v perforirane GN visoke 100 mm, dobro osolimo in damo v konvektomat.

Priporočena dodatna oprema

Gn_posoda_iz_nerjavečega_jekla_perforirana

Gn_posoda_iz_nerjavečega_jekla_perforirana