Podrobnosti recepta

Name: Paretite piščančje prsi z ingverjem in sojino omako
Yield: 10
Cuisine: Jugovzhodna Azija
Ingredients: 1,0000 kg; 20,0000 g; 40,0000 g; 30,0000 ml; 20,0000 ml; 20,0000 g; 10,0000 g; 10,0000 ml; 10,0000 ml; 20,0000 g; 20,0000 g

perutnina Paretite piščančje prsi z ingverjem in sojino omako

10. 5. 2025

Avtor: Myat Ko ko

Kategorija hrane: perutnina

Kulinarika: Jugovzhodna Azija

Prenesi PDF Prenesite BR2

Koraki programa

Predgretje:
100 °C

Za ogled celotne tabele premaknite tabelo v desno.

Kuhanje na pari

Čas

00:15 hh:mm

99 °C

80 %

Sestavine - število porcij - 10

Ime	Vrednost	Enota
Piščančje prsi	1	kg
Sesekljan česen	20	g
Ingver Julian	40	g
Ostrigina omaka	30	ml
Lahka sojina omaka	20	ml
sladkor	20	g
Sol	10	g
Sezamovo olje	10	ml
Olje za kuhanje	10	ml
Mlada čebula	20	g
Koruzna moka	20	g

Prehrana in alergeni

Alergeni: SESAME, Shellfish, SOY
Minerali: Calcium, Iron, Potassium, Sodium, Sodium: 38758 mg
vitamini: Folate, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K

Hranilna vrednost ene porcije	Vrednost
Energija	187,1 kJ
Ogljikovi hidrati	5 g
maščoba	3,7 g
Beljakovine	31,4 g
voda	80,5 g

Navodila

Operite piščančje prsi in jih marinirajte s koruznim škrobom, soljo in sezamovim oljem.
Popečite česnov, ingver, omako iz ostrig, lahko sojino omako in sladkor. Dodajte malo vode, da zavre.
Prelijte omako po piščančjih prsih in jih parite 10 minut.
Okrasite s spomladanskimi čebulicami in črnim poprom.

Priporočena dodatna oprema

vision_pan