Podrobnosti recepta

Name: Funky Town
Yield: 0
Cuisine: drugo
Ingredients: 500,0000 g; 50,0000 g; 200,0000 g; 30,0000 g; 4,0000 g; 100,0000 g; 50,0000 g; 30,0000 g; 20,0000 g; 5,0000 g; 30,0000 g

perutnina Funky Town

27. 3. 2025

Avtor: Samuel Ashton

Podjetje: Retigo UK

Kategorija hrane: perutnina

Kulinarika: drugo

Prenesi PDF Prenesite BR2

Koraki programa

Za ogled celotne tabele premaknite tabelo v desno.

Vroč zrak

0 %

Čas

00:30 hh:mm

200 °C

70 %

Sestavine - število porcij - 0

Ime	Vrednost	Enota
Piščančji fileji	500	g
Tandoori mešanica začimb	50	g
Navadni jogurt	200	g
Limonin sok	30	g
Burger štručke	4	g
Zelje (nastrgano)	100	g
Korenje (nastrgano)	50	g
Rdeča čebula (narezana)	30	g
Svež cilantro (sesekljan)	20	g
Sol	5	g
Limetin sok	30	g

Prehrana in alergeni

Alergeni: Gluten, Milk
Minerali: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zinc
vitamini: B12, B2, Folate, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K

Navodila

1. Za tandoori piškote z piščancem: Marinirajte piščančje filete v tandoori začinjenem mešanju, jogurtu in limoninem soku vsaj 1 uro. Pečite mariniranega piščanca v kombinirani pečici nastavljenem na 200°C (hitrost ventilatorja 70%) 25 minut, dokler ni popolnoma skuhan.

2. Pripravite indijski coleslaw tako, da zmešate narezano zelje, korenje in rdečo čebulo v skledi. V drugi majhni skledi zmešajte jogurt, limetin sok, koriander in sol, da ustvarite preliv. Preliv prelijte čez coleslaw in dobro premešajte.

3. Zapečete burger štruce na ponvi, dokler niso zlato rjave.

4. Sestavite burger: Na spodnjo štruco postavite pečen tandoori piščančji piškot, dodajte obilno količino indijskega coleslawa, ter pokrijte z zgornjo štrucem in premažite z maslom ter posujte z naribanim kokosom.

6. Poglejte online v kombinirani pečici za recept in način priprave brioche-a.