Podrobnosti recepta

Name: Dimnik z ognjem
Yield: 1
Cuisine: kitajski

Priloge Dimnik z ognjem

14. 4. 2023

Avtor: Gary CHIU

Podjetje: Retigo Asia

Kategorija hrane: Priloge

Kulinarika: kitajski

Prenesi PDF Prenesite BR2

Koraki programa

Za ogled celotne tabele premaknite tabelo v desno.

Vroč zrak

0 %

Čas

01:00 hh:mm

30 °C

60 %

Sestavine - število porcij - 1

Ime	Vrednost	Enota
sir camembert	200	g

Prehrana in alergeni

Alergeni:
Minerali:
vitamini:

Hranilna vrednost ene porcije	Vrednost
Energija	594 kJ
Ogljikovi hidrati	4 g
maščoba	46 g
Beljakovine	42 g
voda	0 g

Navodila

• Dodajte dimnik z ognjem v leseno pristanišče in pečico hkrati predhodno segrejte na 15 minut, pripravite dimnik
• Po napolnjenem dimniku vstavite začetno, začetnik naj se segreje z uporabo pekača
• Dimnik postavite na pečenko, pečenka bi bila boljša za spodbujanje celotne dimniške proge
• Dimnik postavite na najvišji nivo, da se izognete dimniku nad glavno hrano prekomerno praženje
• Leseno pristanišče/leseni krožnik ni potrebno predhodno namočiti, bo povzročil dolgotrajne ogrevanje in dimniške zastoje
• Dolgotrajno stabilno nizkotemperaturno dimljenje, bi bilo najboljša aroma za prazne

Priporočena dodatna oprema

vision_bake

Gn_posoda_nerjavno_jeklo_polna