Podrobnosti recepta

Name: Japonska zabeljena kuhinjska olja
Yield: 1
Cuisine: kitajski

ribe Japonska zabeljena kuhinjska olja

12. 4. 2023

Avtor: Gary CHIU

Podjetje: Retigo Asia

Kategorija hrane: ribe

Kulinarika: kitajski

Prenesi PDF Prenesite BR2

Koraki programa

Predgretje:
265 °C

Za ogled celotne tabele premaknite tabelo v desno.

Kombinacija

30 %

Čas

05:00 mm:ss

250 °C

90 %

Sestavine - število porcij - 1

Ime	Vrednost	Enota
Prosojna stopnja B (zvitek s spreminjanjem barve 30 cm)	300	g

recept za začimbe

Ime	Vrednost	Enota
japonska sojina omaka	30	ml

Navodila

• Uklonite unutrašnju kožicu, očistite mast i isperite vrućom vodom, telo nije bitno
• Koristite nelepku pećnicu, nadogradite na pećnički roštilj, izbegavajte povratni plamen
• Visoka temperatura pri pečenju može lako smanjiti intenzitet mirisa
• Pržite vreme manju 2 minuta, izvadite iz pećnice lagano, pečenje do vremena završiti
• Ne počinjite prženi umak je radi prikazivanje, prženi miris da bude glavni, suvi miris da bude sporedni

Priporočena dodatna oprema

vision_grill_diagonala

vision_grill

vision_bake

vision_express_grill