Podrobnosti recepta

perutnina 麻辣雞腿烤雞翅

10. 4. 2023

Avtor: Gary CHIU

Podjetje: Retigo Asia

Kategorija hrane: perutnina

Kulinarika: kitajski

Prenesi PDF Prenesite BR2

Koraki programa

  • Predgretje:
  • 205 °C

Za ogled celotne tabele premaknite tabelo v desno.

1
Vroč zrak
100 %
time icon Čas
time icon 30:00 mm:ss
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sestavine - število porcij - 5

Ime Vrednost Enota
piščančje krače 250 g

Ime Vrednost Enota
česen v prahu 15 g
čebula v prahu 15 g
mešanica začimb v prahu 30 g
rastlinsko olje 200 ml
koruzni škrob 100 g

Prehrana in alergeni

Alergeni:
Minerali: Cu, Mg, P
vitamini: A, C, D, E, K

Hranilna vrednost ene porcije Vrednost
Energija 193,7 kJ
Ogljikovi hidrati 25,9 g
maščoba 5,1 g
Beljakovine 10,9 g
voda 0 g

Navodila

◆ 雞腿翅開關節骨，浸泡更入味與更快速.
◆ 全部調味料一起浸製雞腿翅至24小時.
◆ 將雞翅放上不沾鍋平網上烤焙，將雞皮整平調整美觀.
◆ 混合滑嫩醬，要能夠抹在雞翅上，更嫩更滑.
◆ 使用探針烤焙，製作數量設置自動計時，時間更準確.

Priporočena dodatna oprema

nerjavne_žične_police

nerjavne_žične_police