Podrobnosti recepta

Name: Jastog z maslom na žaru
Yield: 1
Cuisine: kitajski

ribe Jastog z maslom na žaru

10. 4. 2023

Avtor: Gary CHIU

Podjetje: Retigo Asia

Kategorija hrane: ribe

Kulinarika: kitajski

Prenesi PDF Prenesite BR2

Koraki programa

Predgretje:
265 °C

Za ogled celotne tabele premaknite tabelo v desno.

Kombinacija

30 %

Čas

05:00 mm:ss

250 °C

90 %

Sestavine - število porcij - 1

Ime	Vrednost	Enota
jastogi	350	g

Prehrana in alergeni

Alergeni:
Minerali:
vitamini:

Hranilna vrednost ene porcije	Vrednost
Energija	290,5 kJ
Ogljikovi hidrati	1,9 g
maščoba	3,5 g
Beljakovine	59,5 g
voda	0 g

Navodila

◇ Začimbna smetana je narejena vnaprej
◇ Površino pred peko premažemo z začinjenim maslom, pečemo direktno na žar ponvi
◇ Pekača ni treba predhodno segrevati, učinek pečenja pa lahko dosežete neposredno pri 250°C
◇ Začimbno smetano namažite pred kuhanjem in po peki, da preprečite suhost površine in povečate okus

Priporočena dodatna oprema

vision_grill_diagonala

vision_grill

vision_bake

vision_express_grill