Podrobnosti recepta

Name: Sadna torta v kozarcu
Yield: 6
Cuisine: nemški
Ingredients: 400,0000 g Mehl; 25,0000 g Backpulver; 6,0000 tPcs Eier; 1,0000 tPcs Vanilleschote; 150,0000 g Zucker; 300,0000 g Frisches Obst nach Belieben; 150,0000 g Mandeln, in Stiften; 150,0000 g Mandeln, gehobelt; 50,0000 g Zucker; 1,0000 tPcs Limette; 50,0000 g Margarine

Sladice Sadna torta v kozarcu

29. 9. 2021

Avtor: Retigo Team Deutschland

Podjetje: RETIGO Deutschland GmbH

Kategorija hrane: Sladice

Kulinarika: nemški

Prenesi PDF Prenesite BR2

Koraki programa

Predgretje:
180 °C

Za ogled celotne tabele premaknite tabelo v desno.

Vroč zrak

100 %

Čas

00:20 hh:mm

180 °C

50 %

Vroč zrak

100 %

Čas

00:05 hh:mm

160 °C

50 %

Sestavine - število porcij - 6

Ime	Vrednost	Enota
navadna pšenična moka	400	g
pecilni prašek	25	g
piščančja jajca	6	kos
vanilijev strok	1	kos
rjavi sladkor	150	g
sveže gozdne jagode	300	g
mandljeva moka	150	g
mandljevi lističi	150	g
rjavi sladkor	50	g
limona	1	kos
margarina	50	g

Prehrana in alergeni

Alergeni: 1, 3, 8
Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
vitamini: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Hranilna vrednost ene porcije	Vrednost
Energija	764,7 kJ
Ogljikovi hidrati	91 g
maščoba	34,3 g
Beljakovine	17,4 g
voda	0 g

Navodila

Jajca penasto stepite, dodajte semena vanilije, sladkor, limetino lupino in sok limete ter dobro nadaljujte s stepanjem.
Moko presejte s pecilnim praškom in dodajte.
Sadje (npr. sveže jagode, narezane hruške ali jabolka) nežno vmešajte, prav tako narezan mandljevih lističe.
Kozarce za vlaganje namastite z margarino, napolnite jih približno 1/3 do 1/2 z testo in pecite v predhodno segretem kombiniranem kuhalniku, kot sledi:
180°C vroči zrak, 50% hitrost ventilatorja, 20 minut.
160°C vroči zrak, 50% hitrost ventilatorja, 5 minut.
Čas pečenja je odvisen od velikosti modelov.
Mandljeve lističe s sladkorjem karamelizirajte in jih potresite po tortah.
Nato kozarce zaprite.