Podrobnosti recepta

Priloge Krompir, kuhan v olupkih

16. 12. 2020

Avtor: Vlastimil Jaša

Podjetje: Retigo

Kategorija hrane: Priloge

Kulinarika: češki

Prenesi PDF Prenesite BR2

Koraki programa

  • Predgretje:
  • 99 °C

Za ogled celotne tabele premaknite tabelo v desno.

1
Kuhanje na pari
probe icon CoreProbeTemp
probe icon93 °C
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Sestavine - število porcij - 10

Ime Vrednost Enota
krompir 2100 g

Prehrana in alergeni

Alergeni:
Minerali: Ca, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, P, Zn
vitamini: B, C

Hranilna vrednost ene porcije Vrednost
Energija 184,8 kJ
Ogljikovi hidrati 39,9 g
maščoba 0,4 g
Beljakovine 4,2 g
voda 0 g

Navodila

Dobro opran krompir stresemo v naluknjan GN in kuhamo na navedenem programu.

Temperaturno sondo vstavite v največji krompir.

Po kuhanju lahko krompir ohladimo s prho.

Priporočena dodatna oprema

Gn_posoda_iz_nerjavečega_jekla_perforirana

Gn_posoda_iz_nerjavečega_jekla_perforirana