Detail receptu

Pečivo grécky jogurtový koláč

9. 1. 2026

Autor: Chloé Lasseron

Spoločnosť: Retigo

Kategória jedla: Pečivo

Kuchyňa: Francúzska

Kroky programu

Ak chcete zobraziť celú tabuľku, posuňte tabuľku doprava.

1
Horúci vzduch
100 %
time icon Čas
time icon 01:00 hh:mm
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingrediencie - počet porcií - 8

názov Hodnota Jednotka
maslo 115 g
práškového cukru 200 g
Univerzálna múka 250 g
Citrónová kôra 24 g
jedlá sóda 4 g
prášok do pečiva 3 g
soľ 1 g
kuracie vajcia 2 ks
grécky jogurt 350 g

Výživa a alergény

Alergény: 3, 7, Gluten
Minerály: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Se, Zn
Vitamíny: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová, Niacin, Thiamin

Nutričná hodnota jednej porcie Hodnota
Energia 361,3 kJ
Sacharid 50,4 g
Tuk 14,5 g
Proteín 6,8 g
Voda 4,1 g

Smery

V miske zmiešajte cukor a citrónovú kôru, kým cukor nezíska svetložltú farbu a neuvoľní silnú arómu.

V miske kuchynského robota zmiešajte múku, sódu bikarbónu, droždie, ochutený cukor a soľ. Krátko premiešajte.


Pridajte . Zmes rozotrite, kým nebude pripomínať hrubú strúhanku.

Po jednom zapracujte vajcia a potom jogurt. Miesime, kým nezískame hladké a homogénne cesto.