Detail receptu

Dezerty Pečený francúzsky toast

28. 11. 2025

Autor: Chloé Lasseron

Spoločnosť: Retigo

Kategória jedla: Dezerty

Kuchyňa: Francúzska

Stiahnite si PDF Stiahnite si BR2

Kroky programu

  • Predhrievanie:
  • 180 °C

Ak chcete zobraziť celú tabuľku, posuňte tabuľku doprava.

1
Horúci vzduch
100 %
time icon Čas
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 60 %
ventilator icon 

Ingrediencie - počet porcií - 6

názov Hodnota Jednotka
Drdol 6 ks
kuracie vajcia 3 ks
Plnotučné mlieko 500 ml
práškového cukru 60 g
vanilkový cukor 1 ks

Výživa a alergény

Alergény: 3
Minerály: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamíny: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Nutričná hodnota jednej porcie Hodnota
Energia 38,7 kJ
Sacharid 9,7 g
Tuk 0 g
Proteín 0 g
Voda 0 g

Smery



Vo veľkej nerezovej mise vyšľahajte vajcia, kryštálový cukor a vanilkový cukor, kým zmes nie je hladká a mierne penová.

Postupne zašľahajte mlieko a pokračujte v šľahaní, aby sa predišlo hrudkám.

Každý krajec chleba ponorte do vaječnej zmesi na 10 až 15 sekúnd z každej strany, aby sa rovnomerne namočil. Pred položením na plech na pečenie mierne sceďte.

Namočené krajce poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie s miernymi rozostupmi, aby sa nezlepili.

Pečte, kým krajce nie sú zlato-hnedé a mierne chrumkavé.