Detail receptu

Iné Mini lístkový koláč s figami a čerstvým syrom

24. 11. 2025

Autor: Chloé Lasseron

Spoločnosť: Retigo

Kategória jedla: Iné

Kuchyňa: Francúzska

Stiahnite si PDF Stiahnite si BR2

Kroky programu

Ak chcete zobraziť celú tabuľku, posuňte tabuľku doprava.

1
Horúci vzduch
100 %
time icon Čas
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 195 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Ingrediencie - počet porcií - 16

názov Hodnota Jednotka
lístkového cesta 1 ks
Figový džem 80 g
Philadelphia syr 80 g
Vajce (na umývanie vajec) 1 ks
hnedý cukor 40 g

Výživa a alergény

Alergény: 1, A, Milk
Minerály:
Vitamíny:

Nutričná hodnota jednej porcie Hodnota
Energia 39,3 kJ
Sacharid 5,8 g
Tuk 1,7 g
Proteín 0,4 g
Voda 4,5 g

Smery


Étaler lístkovú cesto na pracovnej ploche jemne posypanej múkou, až kým nedosiahnete hrúbku 3 mm.

Vystrihnúť cesto na 16 identických štvorcov (približne 6 cm x 6 cm).

Na pomocou noža jemne stlačiť 4 rohy každého štvorca a pritiahnuť ich smerom do stredu (aby sa vytvoril malý okraj).

Badigeonner každý štvorec zlatistým náterom z vajíčka (vajíčko rozšľahané s trochou vody).

Sypať rovnomerne hnedým cukrom.

Na stred každého lístkového koláča dať 1 čajovú lyžičku Philadelphia syra.

Aj pridať ½ čajovej lyžičky figového lekváru na syr. 

Umiestniť lístkové koláče na plech vystlaný papierom na pečenie.

Pečieme 12 až 15 minút, kým cesto nezíska zlatistú a chrumkavú textúru a syr nezačne jemne zhnednúť.