Detail receptu

Raňajky vyprážané slnečné vajce

12. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Spoločnosť: Retigo Asia

Kategória jedla: Raňajky

Kuchyňa: Čínska

Stiahnite si PDF Stiahnite si BR2

Kroky programu

  • Predhrievanie:
  • 145 °C

Ak chcete zobraziť celú tabuľku, posuňte tabuľku doprava.

1
Kombinácia
50 %
time icon Čas
time icon 08:00 mm:ss
probe icon 130 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Ingrediencie - počet porcií - 10

názov Hodnota Jednotka
kuracie vajcia 60 g

Výživa a alergény

Alergény: 3
Minerály: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamíny: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Nutričná hodnota jednej porcie Hodnota
Energia 9,1 kJ
Sacharid 0,1 g
Tuk 0,7 g
Proteín 0,7 g
Voda 0 g

Smery

1. Vajíčka rozbite do teflónom potiahnutého pekáča na vajíčka. Povrch zabráni aby sa prilepili.
2. Pridajte trochu oleja na platňu s vajíčkami a pomocou vysokej teploty vytvorte vyprážaný chrumkavý efekt
3. Znížte rýchlosť ventilátora pre rovnomerné zahrievanie, aby ste zabránili prepečeniu vonkajšieho krúžku a vaječného žĺtka v strede
4. Bez ohľadu na množstvo pripravovaných vajec sa pripravujú jednoducho a rýchlo.

Odporúčané príslušenstvo

Vision Snack

Vision Snack