Detail receptu

Name: Pečená korenistá Hliva ústricová
Yield: 10
Cuisine: Čínska

Zelenina Pečená korenistá Hliva ústricová

10. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Spoločnosť: Retigo Asia

Kategória jedla: Zelenina

Kuchyňa: Čínska

Stiahnite si PDF Stiahnite si BR2

Kroky programu

Predhrievanie:
265 °C

Ak chcete zobraziť celú tabuľku, posuňte tabuľku doprava.

Kombinácia

30 %

Čas

06:00 mm:ss

250 °C

90 %

Ingrediencie - počet porcií - 10

názov	Hodnota	Jednotka
Hliva ustricová kráľovská	500	g

názov	Hodnota	Jednotka
mletý cesnak	30	g
sušený tymián	5	g
bazalka	5	g
mleté čierne korenie	3	g
morská soľ	3	g
olivový olej	20	ml

Výživa a alergény

Alergény:
Minerály: Ca, Fe, K, Mg
Vitamíny: A, B6, C, D, E, K

Nutričná hodnota jednej porcie	Hodnota
Energia	23,9 kJ
Sacharid	2,2 g
Tuk	0,2 g
Proteín	2,1 g
Voda	0 g

Smery

1. Hliva ústricová nakrájaná na veľkosť, dĺžka 4 cm x šírka 1,5 cm
2. Olivový olej pred pečením rovnomerne premiešajte, dajte na pekáč a priamo pečte
3. Nie je potrebné predhrievať pekáč a efekt pečenia je možné dosiahnuť priamo pri 250 ° C
4. Po absorbovaní oleja sa huby pečú pri vysokej teplote, aby sa dosiahla chrumkavá chuť a efekt smaženia na vzduchu
5. Po vytiahnutí z rúry dochutíme, inak vysoká teplota opraží koreniny a získajú spálenú horkú chuť

Odporúčané príslušenstvo

Vision Grill Diagonal

Vision Grill

Vision Express Grill