Подробности рецепта

Name: Орешечно-фруктовый торт с инжиром
Yield: 8
Cuisine: Французский
Ingredients: 145,0000 g; 60,0000 g; 4,0000 g; 3,0000 g; 170,0000 g; 160,0000 g; 5,0000 g; 2,0000 tPcs; 80,0000 g; 450,0000 g

Десерты Орешечно-фруктовый торт с инжиром

1. 3. 2026

Автор: Chloé Lasseron

Фирма: Retigo

Категория блюда: Десерты

Кухня: Французский

Сохранить PDF Сохранить BR2

Шаги программы

Предварительный нагрев:
175 °C

Чтобы просмотреть всю таблицу, переместите ее вправо.

Режим горячего воздуха

100 %

Завершение согласно заданному времени

01:00 чч:мм

175 °C

100 %

Ингредиенты – количество порций 8

Название	Значение	Ед. изм.
мука общего назначения	145	g
миндальная мука	60	g
порошок для выпечки	4	g
соль	3	g
масло	170	g
сахарная пудра	160	g
экстракт ванили	5	g
куриные яйца	2	штук
греческий йогурт	80	g
свежие инжиры	450	g

Питание и аллергены

Аллергены: 3, 7, 8, Gluten
Минералы: Ca, Calcium, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Potassium, Se, Zn
витамины: A, B, B vitamins, C, D, E, K, Kyselina listová, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K

Пищевая ценность одной порции	Значение
Энергия	401,7 kJ
Углеводы	46 g
Толстый	22,4 g
белок	4,5 g
Вода	46,8 g

Порядок действий

Смажьте и посыпьте сахаром форму с неприбираемым дном.

Взбейте мягкое масло с сахаром до получения кремообразной массы.

Добавьте ванильный экстракт, затем по одному яйца, взбивая до получения воздушной массы.

Смешайте муку, миндальную муку, разрыхлитель и щепотку соли. Введите эту сухую смесь в масляно-яичную массу, чередуя с греческим йогуртом.

Нарежьте инжир на дольки и добавьте половину в тесто. Вылейте тесто в форму, уложите оставшиеся дольки инжира сверху и посыпьте сахаром.

Поместите в духовку и оставьте выпекаться.