Подробности рецепта

Рыба Японский фритюрный соевый соус

12. 4. 2023

Автор: Gary CHIU

Фирма: Retigo Asia

Категория блюда: Рыба

Кухня: Китайский

Шаги программы

  • Предварительный нагрев:
  • 265 °C

Чтобы просмотреть всю таблицу, переместите ее вправо.

1
Режим Сombi
30 %
time icon Завершение согласно заданному времени
time icon 05:00 мм:сс
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Ингредиенты – количество порций 1

Название Значение Ед. изм.
Полупрозрачная марка B (рулон, меняющий цвет 30см) 300 g

рецепт приправы

Название Значение Ед. изм.
японский соевый соус 30 ml

Порядок действий

• Удалите внутреннюю пленку, тщательно промойте холодной водой, тело не должно быть
• Используйте неполноценную жаровню, фритюрная сковорода должна быть наклонной, избегайте жарки краев
• Высокая температура влияния создает легкое обжигание рыбы с яркой , натуральной пряной сладостью
• Жарьте 2 минуты, заверните сверху японский мелкий фритюр, жарка до времени завершения
• Не начинайте заворачивать фритюр для представления, жарка аромата станет основной, пряность станет мягким эффектом

Рекомендуемые принадлежности

Vision Grill Diagonal

Vision Grill Diagonal

Vision Grill

Vision Grill

Vision Bake

Vision Bake

Vision Express Grill

Vision Express Grill