Подробности рецепта

Птица Проби димленой рыбы

12. 4. 2023

Автор: Gary CHIU

Фирма: Retigo Asia

Категория блюда: Птица

Кухня: Китайский

Шаги программы

  • Предварительный нагрев:
  • 265 °C

Чтобы просмотреть всю таблицу, переместите ее вправо.

1
Режим Сombi
30 %
time icon Завершение согласно заданному времени
time icon 04:00 мм:сс
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Ингредиенты – количество порций 10

Название Значение Ед. изм.
стейк из лосося 250 g

рецепт приправы

Название Значение Ед. изм.
морская соль 5 g
молотый черный перец 5 g

Питание и аллергены

Аллергены:
Минералы: Mg
витамины: B6, C, K

Пищевая ценность одной порции Значение
Энергия 52,9 kJ
Углеводы 0,2 g
Толстый 4 g
белок 5,1 g
Вода 0 g

Порядок действий

• Используйте деревянную палочку для создания бульона, не забудьте использовать металлические палочки, когда не используете
• Положите рыбу, сладкий перец и немного бульона, нарезанные на подходящие кусочки
• Рыба, перцы и другие продукты не требуют корректировки, вкус не нужно увеличивать
• Рекомендуется использовать плоскую сковороду, чтобы не нагревать теплом, сразу переходите к жарке в состоянии кипения
• Используйте не слишком глубокую сковороду, чтобы обеспечить хороший эффект, предпочитайте рыбий жир, чтобы получить золотистый цвет

Рекомендуемые принадлежности

Vision Grill Diagonal

Vision Grill Diagonal

Vision Bake

Vision Bake